Cette formation se déroulera dans un premier temps théoriquement, dans le but d’assimiler les connaissances nécessaires pour la pratique.
A la fin de cette formation vous serez en mesure de distinguer les breeds d’escargots de par l’aspect, faire un choix
judicieux en fonction de votre objectif de production (viande d’escargot, bave…), maîtriser les vertus des
produits résultant de l’élevage des escargots (coquille, bave, fumier très enrichi…), suivre un élevage à
grande échelle ou non, produire des revenus réguliers et considérables avec l’élevage des escargots.